Текущее время: 28 мар 2024 19:28

Часовой пояс: UTC + 7 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: "На скорую руку"
СообщениеДобавлено: 16 авг 2010 14:04 
Любитель пообщаться

Зарегистрирован: 13 авг 2010 16:14
Сообщений: 42
Откуда: Студгородок
Давайте здесь поделимся своими находками- как ВЫ быстро кормите своих "птенцов"?

Мне нравятся оладушки, но всё время одно и то же - скууучно.
Да и муки идёт - страсть! Стала заменять муку.
Вначале - хлебом сухим. Потом - несъеденными кашами :)
Стала это называть "вчерашнички".

Т.е. "что со вчера осталось" - салат, каша, творог, тот же обкусанный хлебушек (все ж свои...) - заливаю (опять-таки оставшимися со вчера-позавчера) скисшим молочком, при нехватке его - в ход идёт любое кисломолочное. Немного постоит, накиснет-разбухнет - добавляю яйцо (всегда одно) и перемешиваю до более-менее однородной консистенции. Немного муки обязательно добавляю, для связки. Получается не оч.жидкое тесто.
Плюсом гашу соду уксусом, (жидкость получается ложки на две столовых), размешать - и можно выпекать.

По консистенции - надо выкладывать ложкой на сковородку, и немного "уплощать" - чтоб пропеклось лучше. Масла лучше не жалеть, и жарить под крышкой.


Мой младший оказался "шибко разборчив", и ни в какую не желал употреблять овощи. Ни в салатах, ни "кусковым методом", ни-ка-кккк...
И тогда в ход пошли мои "вчерашнички" - стала специально стругать в них овощи. Года три так втюхивала :) Сейчас Аль немного ест и салаты...


А ещё иногда делаю "дранишник"- кортошка трётся на крупной тёрке, -> массу на сковородку слоем в сантиметр-полтора -> пока на одной стороне печётся, разделяю массу на дольки -> каждую дольку обжариваю с другой стороны. Вот пока возишься, оно и пропеклось. Ам :)

_________________
8-923-327-75-85


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "На скорую руку"
СообщениеДобавлено: 23 окт 2010 22:13 
Рвусь в бой

Зарегистрирован: 14 окт 2010 22:36
Сообщений: 22
Моя пташка уже большая и любит такую"на скорую руку"в ветчину заворачиваем натертый сыр с чесночком и сметаной..сворачиваем рулетиком..украшаем шпажкой с оливкой - и едим с картофельным пюре...вот так она любит на обед... :bbfeed:

_________________
viewtopic.php?f=14&t=303&p=8851#p8851-плету косы


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "На скорую руку"
СообщениеДобавлено: 13 июл 2016 18:58 
Еще осваиваюсь

Зарегистрирован: 13 июл 2016 18:56
Сообщений: 1
Раньше я заморачивалась каждое утро над приготовлением пищи. Это неудобно, так как приходилось вставать раньше, стоять у плиты, каждый день думать, что приготовить. Потом обнаружила такую фирму как Катюша. Они производят полуфабрикаты из свежего мяса, с тех пор мой завтрак состоит только из их полуфабрикатов. Радует, что продукты действительно из свежего мяса и очень вкусные.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "На скорую руку"
СообщениеДобавлено: 19 июл 2021 03:10 
Рвусь в бой
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 июл 2021 16:33
Сообщений: 20
Откуда: Пермь
Картофель - 1 кг
Помидоры - 300 г
Сосиски - 350 г
Сыр твёрдый - 150 г
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 120-150 г
Хмели-сунели (или смесь сушёных трав) - 1-2 ч. ложки (по вкусу)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 2 ч. ложки
Лук зелёный - 1-2 стебля


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "На скорую руку"
СообщениеДобавлено: 05 дек 2023 22:50 
Любитель пообщаться
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 янв 2023 04:15
Сообщений: 46
:good:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 

Часовой пояс: UTC + 7 часов



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB
???????@Mail.ru