Текущее время: 29 мар 2024 01:38

Часовой пояс: UTC + 7 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Десерты
СообщениеДобавлено: 14 апр 2010 21:14 
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2009 14:38
Сообщений: 1607
Валентина писал(а):
Здравствуйте.Хочу поделиться рецептом ПОНЧИКОВ С ПРИПЁКОМ.Детям ооочень нравится. 2 яйца,1 стакан кефира,1/2 чайной ложки соды, 1,5 стакана муки. Всё смещать и в тесто добавить мелко нарезанную печень (вареную) или колбасу,лук репчатый или зелёный.Обжаривать на растительном масле(техника как при выпекании оладушек).Можно подать со сметаной.Если припёк не добавляю-едят с вареньем.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Десерты
СообщениеДобавлено: 19 июл 2021 03:06 
Рвусь в бой
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 июл 2021 16:33
Сообщений: 20
Откуда: Пермь
Молоко - 500 мл
Сахар - 90 г
Мука - 2 ст. ложки
Какао-порошок - 20 г
Шоколад чёрный - 20 г
Шоколад белый - 20 г
Масло растительное - 15 мл
Подготовьте продукты по списку.
Для формирования десерта понадобятся порционные жароустойчивые формочки.
Половину молока (250 мл) влейте в кастрюлю, добавьте чёрный шоколад и треть сахара (30 г или 2 ст. ложки). Просейте в кастрюлю через ситечко 1 ст. ложку какао и 1 ст. ложку муки с горкой.
Венчиком перемешайте все ингредиенты и поставьте кастрюлю на средний огонь. Постоянно помешивая, доведите массу до кипения.
Масса благодаря муке загустела и стекает с венчика широкой струйкой. Сразу снимите кастрюлю с огня.
Разлейте шоколадный крем по жароустойчивым формочкам.
Крем очень быстро густеет, поэтому действуем быстро. Я использовала креманки объемом 330 мл. Поставьте их на 10 минут в холодильник для полного остывания.
Для белого слоя в сотейник или кастрюлю влейте оставшееся молоко (250 мл), добавьте сахар (30 г или 2 ст. ложки), 1 ст. ложку муки и белый шоколад.
Нагревайте белый крем до загустения, постоянно помешивая. Он получится более жидким, чем тёмный, так как какао-порошок действует как загуститель, а в белом слое его нет.
Залейте белый слой в креманки и поставьте их снова в холодильник примерно на 30-40 минут, до застывания крема.
Для глазури можно растопить чёрный шоколад и залить им десерт, но можно приготовить глазурь из какао-порошка, сахара и масла. Соедините в чаше блендера 10 г какао, 30 г сахара и растительное масло.
Залейте полученной шоколадной глазурью белый слой в креманках и снова поставьте в холодильник на 30-40 минут.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Десерты
СообщениеДобавлено: 13 фев 2022 21:13 
Рвусь в бой
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 фев 2022 19:38
Сообщений: 15
Наверное вкусно


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Десерты
СообщениеДобавлено: 14 фев 2022 23:57 
Рвусь в бой
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 фев 2022 19:38
Сообщений: 15
Но сладкое вредно...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Десерты
СообщениеДобавлено: 27 май 2022 01:36 
Рвусь в бой

Зарегистрирован: 21 янв 2022 18:32
Сообщений: 19
уже хочу приготовить


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Десерты
СообщениеДобавлено: 05 дек 2023 22:49 
Любитель пообщаться
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 янв 2023 04:15
Сообщений: 46
:good:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 

Часовой пояс: UTC + 7 часов



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB
???????@Mail.ru